Karla's Cupcake

Mere tærte! Jeg er inde i en periode, hvor jeg bare har lyst til tærte hele tiden. Og nu hvor jeg endelig har fundet en rigtig lækker bund (Her er den med broccoli  og her med porre ) som er dejlig nem, syntes jeg det er let som en leg at lave tærte. Bund:   1 stor tærte (ca. 28 cm) - 3 dl Grahamsmel - 1 spsk. Hvedemel - 1 tsk. Salt - ½ dl smagsneutral Olie - 1½ dl koldt vand 1. Start med at blande mel og salt sammen. 2. Derefter røres olien i. Tilsæt herefter vandet og rør den godt sammen 3. Når dejen er færdig, sættes den i køleskabet i minimum en ½ time. Æggemassen: - 3 Æg - 2,5 dl Mælk - 1 tsk Paprika - Revet muskatnød - Salt, peber 1. Pisk æggene sammen 2. Tilsæt derefter mælk, paprika, salt, peber, og revet muskatnød og pisk det hele godt sammen. Fyld: - 150-200 g frossent Spinat - 350-400 g Kylling - 100 g Feta - 50 g revet Ost Sådan samler du tærten: 1. Tænd ovnen på 200 grader varmluft. 2. Start med at skære kyll...

Jeg er så glad for tærte, men må ærligt indrømme, at jeg ikke er så god til at få dem lavet. Jeg er blevet helt vild med bunden fra den broccolitærte, som jeg lavede til min fødselsdag. (Du finder den lige HER ) Så jeg brugte den opskrift som grundopskrift, og fik lavet en super lækker porretærte, hvis jeg selv skal sige det. Bund: 1 stor tærte (ca. 28 cm) - 3 dl Grahamsmel - 1 spsk. Hvedemel - 1 tsk. Salt - ½ dl smagsneutral Olie - 1½ dl koldt vand 1. Start med at blande mel og salt sammen. 2. Derefter røres olien i. Tilsæt herefter vandet og rør den godt sammen 3. Når dejen er færdig, sættes den i køleskabet i minimum en ½ time. Æggemassen: - 3 Æg - 2,5 dl Mælk - 1 tsk Paprika - 2 fed presset hvidløg - Salt, peber 1. Pisk æggene sammen 2. Tilsæt derefter mælk, paprika, hvidløg, salt og peber, og pisk det hele godt sammen. Fyld: - 1 bundt Porre - 1 bundt Forårsløg - 1 pk Skinke i strimler - 30-50 g Mozaralla ost Sådan samler du...

Vejen til min mands hjerte er igennem lakrids! Og idag startede han på nyt job, så vi skulle ha lidt lækkert til at hygge med til aften. Vores sommer har haft rigelig af plads til hygge, så jeg tænkte, at det denne gang gerne måtte være i den sunde ende. Lakrids mandler: - 200 g Mandler - 1-1,5 spsk Vand - 1 tsk Lakrids pulver (Jeg brugte engelsk lakrids pulver) 1. Start med at riste mandlerne på en tør pande i 5-10 minutter. 2. Tilsæt derefter vandet lidt efter lidt. Tag mandlerne af varmen når de stadig er en smule fugtige 3. Læg dem over i en skål og tilsæt lakridspulveret og rør rundt. Server når de er afkølet. Bon appetit!