Grøn giftkage
Vi skulle holde fødselsdag for min søde far, og hans yndlings kage er gift-kage (som hans Moster Anni plejede at bage). Så jeg måtte i gemmerne efter en opskrift og få tryllet denne saftige grønne kage frem. Min far blev rigtig glad for hans mini suprice-fødselsdag, og kagen var prikken over I'et. Kagen blev lavet dagen før, for ikke at skulle stå med for meget på selve dagen, og det blev den bestemt ikke dårligere af. Den satte sig nærmest, så den ikke var så "løs" idet. Grøn gift kage: - 250 g Smør - 250 g Sukker - 250 g Mel - 3 Æg - 2 tsk Bagepulver - 1 tsk Vaniljesukker - 1½ dl Mælk - 1 spsk Mandelessens - 1 lille tsk Grøn pastafarve (El. 3 spsk frugtfarve) 1. Start med at piske smørret og sukkeret blødt 2. Tilsæt så æggene et ad gangen. 3. Melet blandes i et skål for sig sammen med bagepulver og vaniljesukkeret 4. Tilsæt skiftevis mandelessens, mælk og mel blandningen i smørblandingen. 5. Slut af med at blande den grønne farve