Karla's Cupcake

I søndags, da Morten var ude og lege med et par kammerater, fik jeg en stor lyst til at bage pølsehorn. Men da jeg ikke havde en normal opskrift, besluttede jeg mig for at tjekke nettet efter en, der var lækker og grov.. :) Jeg var heldig at finde en opskrift på en ukendt blog men den var linket videre til blog, jeg normalt kigger med på -  http://www.bittent.dk/2013/01/grove-plsehorn.html Jeg har bare ikke haft kigget med det sidste stykke tid. ;) Opskriften giver et utrolig luftigt og lækkert brød, som smager fantastisk, både lunt og koldt. Helt sikkert en opskrift jeg vil bruge igen. Den var også nem og ligetil. Grove pølsehorn: 16- 20 stk. - 50 g Gær - 5 dl Lunken vand - 2 tsk Sukker - 2 tsk Salt - 2 spsk Olie - 1 dl Grahamsmel - 1 dl Havregryn - Hvedemel (Jeg brugte ca. 500 - 600 gram, opskriften på Bittens blog sagde ikke en bestemt mængde) - 2 pk. Kyllingepølser (10 stk pr. pakke) Fremgangsmåde: 1. Rør gæret ud i vandet 2. Tilsæt salt, sukk

Øj, det er har været en hård start på 2013. Jeg har ligget syg siden den 27/12 til midt januar. Det har været en slem omgang, og ovenikøbet blev Morten og Olavf også syge.. Tsk tsk.. :) Men lidt spændende har det nye år da også været. Vi fandt ud af, at Olavf er en pige, men vi beholder dog navnet.. :P Morten har skulle aflevere bacheloropgave og til eksamen, så nu er han uddannet pædagog.. :D Men men nok om det.. :) Jeg elsker fastelavnsboller.. Februar er måneden, hvor fastelavnsboller skal laves og spises, og i vores bette hjem skulle der selvfølgelig også dufte af nybagte fastelavnsboller.. Morten er lige blevet uddannet som pædagog, og det skulle fejres med lidt hjemmebag.. :) Denne opskrift har jeg fundet hos Frk. Cupcake, og den er super lækker. Her er et link til hendes side http://frkcupcake.blogspot.dk/2012/02/anna-larsens-fedtfattige.html  Fastelavnboller: (Ca. 10-12 stk) Creme: - 2 Æg - 3 spsk Sukker - 1 spsk Mel - 1 spsk